Pettole Dolci: Un Invito al Sapore Autentico!:
Le pettole sono un dolcetto tipico del sud sfiziosissimo con la crosticina croccante e un soffice interno morbido. Soffici e profumati ancora caldi si tuffano nello zucchero, io li adoro con la cannella sono irreristibili.
Una ricetta che si prepara con ingredienti semplici e un tocco di passione piacciono sempre a tutti.
Conquisteranno tutti al primo assaggio.
Pettole Dolci
Pettole Dolci: Un Abbraccio di Dolcezza Fatto in Casa!
INGREDIENTI:
- 400 ml di acqua
- 250 g di farina 0
- 250 g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 25 g di lievito di birra
- 30 g di zucchero semolato + q.b.
PROCEDIMENTO:
Preparati a vivere un momento di puro comfort con queste pettole dolci fatte in casa!
- Inizia con un mix di acqua, lievito e zucchero, una dolce base per il tuo piacere.
- Aggiungi farina e sale, impasta con amore fino a ottenere una consistenza accogliente.
- Lascia riposare l’impasto in un angolo caldo per un’oretta, mentre si prepara a diventare un abbraccio di dolcezza.
- In una padella, scalda l’olio fino a quando il profumo avvolge la cucina.
- Con cucchiai affettuosi, immergi l’impasto nell’olio caldo, regalandogli una doratura perfetta da entrambi i lati.
- Posiziona con cura le pettole su carta assorbente per un abbraccio finale, immergile nello zucchero semolato. Provali anche nello zucchero e cannella ti conquisteranno al primo assaggio.
- Buona merenda!!
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