Biscotti Pan di Zenzero
INGREDIENTI: 2 uova; 350 g farina; 150 g zucchero: 110 g burro; 40 g miele; un cucchiaino di bicarbonato; 20 g mix di spezie (zenzero, cannella, noce moscata). PROCEDIMENTO: Iniziate col preparare la pasta frolla. Nel boccale di un mixer inserite tutte le polveri, il miele e il burro freddo…
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Pasta frolla
Ecco una ricetta base della pasticceria utile per la preparazione di crostate, biscotti e tante altre cose. Ingredienti: 300 g di farina 00; 120 g di zucchero; 120 g di burro freddo da frigo; 1 uovo intero; 1 tuorlo; scorza di un limone non trattato. Procedimento: In una mixer inserite…
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