Cous Cous con verdure saltate in padella
INGREDIENTI PER DUE PERSONE: 160 g di cous cous; 2 zucchine; 1 peperone; 1 melanzana; 100 g di pomodorini; un cucchiaio di salsa di soia. PREPARAZIONE: In una padella mettete un filo d’olio e fate cuocere le verdure tagliate a cubetti (tranne i pomodorini). Nel frattempo scaldate un pò d’acqua.…
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