Zucchine - Le mani in pasta

Riso venere con caprino e zucchine

Ingredienti e dosi per due persone: 150 g. di riso Venere 100 g. di zucchine 1/2 scalogno 50 g. di…

Ingredienti e dosi per quattro persone: 350 g. di pasta formato medio (tipo gnocchi) 2 zucchine medie un cucchiaio di…

…con base alle zucchine Ingredienti e dosi per quattro persone: 4 zucchine 1 uovo 2 cucchiai di formaggio grattugiato 2…

Ingredienti e dosi per due persone: 2 patate 1 peperone 1 zucchina 1 carota 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano…

Ingredienti e dosi per 4 persone: 2 zucchine 2 cipolle 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine un cucchiaio di…

Ingredienti e dosi per quattro persone: due uova una cipolla media due zucchine due cucchiai di grana grattugiato un cucchiaio…

Ingredienti per quattro persone: due uova una cipolla due zucchine due cucchiai di grana grattugiato un cucchiaio di latte olio…

Alla genovese Ingredienti e dosi per quattro persone: 600 g. di zucchine 50 g. di mortadella 2 cucchiai di parmigiano…

Ingredienti per quattro persone: due uova uno scalogno due zucchine due cucchiai di grana grattugiato un cucchiaio di latte olio…

Per l’impasto: 300 g. di farina tipo 2 15 g. di lievito di birra fresco 1/2 vasetto di yogurt bianco…