Seppie in umido con piselli
Ingredienti e dosi per quattro persone: 500 g. di seppie pulite 300 g. di piselli in scatola 1 scalogno 1…
La vita è un arte, pochi sono artisti.
Categoria: Secondi piatti
Gamberi e lenticchie
Ingredienti e dosi per quattro persone: 150 g. di lenticchie 8 gamberi 1 scalogno Sedano q.b. Brodo vegetale q.b. 1…
Filetti di trota salmonata con cipolle in agrodolce
Ingredienti e dosi per 4 persone 2 filetti grandi di trota salmonata 2 cipolle medie 1 cucchiaio di zucchero 1…
Cipolle, peperoni, zucchine e salsiccia
Ingredienti e dosi per 4 persone: un peperone giallo un peperone rosso una zucchinauna cipolla rossa mediauno spicchio d’aglio2 cucchiai…
Involtini di tacchino
Ingredienti e dosi per quattro persone: 4 fette di fesa di tacchino 4 fette di prosciutto crudo 4 sottilette Vino…
Polpettone patate e prosciutto
Ingredienti e dosi per quattro persone: 1 rotolo di pasta sfoglia 4 fette di pancarrè 1/2 bicchiere di latte 2…
Funghi impanati e cotti al forno
Ingredienti e dosi per quattro persone: 4 funghi porcini 2 uova 100 g. di farina 100 g. di pangrattato sale…
Tortino di carne
…con gli avanzi dell’arrosto Ingredienti e dosi per quattro persone: 200 g.carne 2 uova (grandezza media) 2 cucchiai di latte…
Tortino di patate gratinato con verdure
Ingredienti e dosi per due persone: 2 patate 1 peperone 1 zucchina 1 carota 1 uovo 3 cucchiai di parmigiano…
Salsicce con patate alla birra
Ingredienti e dosi per tre persone: 3 Salsicce di maiale 2 Patate Birra q.b. 4 rametti di rosmarino Sale q.b.…