Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Peperoni cornelio ripieni, una ricetta vegetariana piena di gusto! Una preparazione piuttosto veloce e contornata da patate al forno speziate, un piatto unico ricco e saporito, per questo inizio d’estate 🙂 I peperoni cornelio sono una varietà di peperone dolce e croccante, e ripieno è veramente eccellente. Gli ingredienti del ripieno si possono tranquillamente sostituire, […] Continua a leggere…
di Sabrina
Crocchette di lenticchie e patate, una ricetta vegetariana, gustosa e facile da preparare. Con pochissimi ingredienti potrete preparare queste gustose crocchette e decidere di cuocerle in forno oppure friggerle. Un piatto unico ricco di ferro, vitamine e proteine, da gustare caldo o freddo, ottime da portare anche a lavoro o fuori casa per una scampagnata, […] Continua a leggere…
di Sabrina
Peperoni ripieni vegan, una ricetta molto semplice per un piatto completo dal punto vista nutrizionale. Colori e dell’estate in un piatto unico, una versione diversa dall’originale ma ricca di sapore. Per il ripieno ho utilizzato la soia granulare, veramente comodissima e pratica! Basta lasciarla in ammollo qualche minuto, e si può utilizzare come fosse carne […] Continua a leggere…
di Sabrina
Tortino zucchine, patate e scamorza, un piatto unico saporito e facilissimo da preparare! Questo tortino si può tagliare a cubi e servire per un gustoso finger food oppure da portare in spiaggia, in quanto una volta tiepido si taglia in porzioni molto sode. Il tortino zucchine, patate e scamorza è ottimo tiepido, ha un cuore […] Continua a leggere…
di Sabrina
Frittelle vegan di quinoa e verdure, una ricetta semplicissima, pochi ingredienti per un secondo piatto sfizioso. Non avevo mai provato la quinoa, devo ammettere che è veramente gustosa, come prima volta ho deciso di utilizzarla assieme alle verdure e preparare delle frittelle, ma sono del parere che si presta divinamente anche per insalate fredde o […] Continua a leggere…
di Sabrina
Patate e funghi sabbiati, un contorno davvero saporito e sfizioso! Comodissimi da preparare in anticipo e scaldare al momento! Due semplici ingredienti ma ben abbinati con erbe aromatiche e tanto pangrattato per rendere il piatto croccantissimo! Come funghi potrete utilizzare i classici champignon altrimenti funghi misti a piacere, per un sapore più forte 🙂 Un […] Continua a leggere…
di Sabrina
Zucca, patate e scamorza al forno, un contorno o un piatto unico davvero saporito e profumato! La dolcezza della zucca, abbinata alla bontà delle patate con un sapore affumicato della scamorza al naturale! Dal vostro forno si spargerà per casa un profumo delizioso, da acquolina in bocca 🙂 Vi dico che io non ho resistito […] Continua a leggere…
di Sabrina
Vellutata di zucca e porcini, un gustoso primo piatto o piatto unico, accompagnato da crostini di pane è veramente ottimo! Un abbinamento di prodotti autunnali veramente delizioso, per una cena leggera e per scaldarci dopo una lunga giornata. La vellutata di zucca e porcini si prepara veramente in pochi minuti, è facile e gustosa, ha […] Continua a leggere…
di Sabrina
Zuppa di riso al prosciutto croccante, una coccola ricca di fibre e minerali e anche di gusto! 🙂 Questa zuppa è ottima anche tiepida, servita con crostini di pane ed un filo di olio extravergine d’oliva. La zuppa di riso al prosciutto croccante scalderà le vostre serate, senza essere troppo calorica anzi, ricca di vitamine! […] Continua a leggere…
di Sabrina
Sformato di patate al prosciutto, un secondo piatto oppure un piatto unico delizioso e facilissimo da fare! Soffice, farcito e con un cuore filante, lo sformato di patate al prosciutto piace a tutta la famiglia ed è facilissimo da fare! Si prepara con pochi ingredienti saporiti, poi si mette al forno ed ecco pronta la […] Continua a leggere…
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