I pomodori, si sa, d’inverno non attirano per niente! Provateli in questo modo gustoso, sembrerà di fare un tuffo nell’estate 🙂

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INGREDIENTI (per 3persone):

  • 6 pomodori a grappolo grandi
  • 10 filetti di alici sott’olio
  • basilico (anche essiccato)
  • sale
  • pepe
  • olio d’oliva 3 cucchiai
  • pangrattato 3 cucchiai

PROCEDIMENTO:

Lavare i pomodori e tagliarli a fette spesse circa 1/2 cm. Disporli su carta forno, salare, pepare ed insaporirli con basilico. Su ogni fettina mettere mezz’alice, un pò di pangrattato ed un filino d’olio. Infornare in forno caldissimo a 200° per circa 20-30 minuti. Potete mangiarli sia caldi che a temperatura ambiente!

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2 Commenti su Contorno light: Pomodori fantasia

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