Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene – Virginia Woolf
di Sabrina
Melanzane a panino saporite, una ricetta vegetariana e golosa! Per questo piatto vengono utilizzate le melanzane piccole, che si prestano bene per le farciture e sono velocissime da cucinare. Semplicissime melanzane grigliate, farcite e passate in forno, per un piatto unico gustosissimo e leggero. La ricetta è della mia amica Ivana de Il Ricettario delle […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi Pappa col Pomodoro!! una ricetta semplice, ma gustosissima, economica, veramente eccezionale! Non l’avevo mai preparata nè mangiata, ho comprato una collana di libri sulla cucina italiana e regionale, ed ho voluto subito provarla! 😀 INGREDIENTI (per 3 persone): 350 gr di pane raffermo un kg di pomodori un litro e mezzo di brodo […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi un piatto semplice, da fare tutto a crudo e molto saporito: la pasta alla Checca sul rogo. Una ricetta di Ugo Tognazzi! 🙂 PROCEDIMENTO (per 3 persone): 300 gr di spaghetti 300 gr di pomodori (ho utilizzato i ciliegini) rosmarino tritato ed essiccato salvia essiccata origano essiccato qualche foglia di basilico una foglia di […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno!! oggi ho preparato dei golosi ravioli tricolore all’italiana, una ricetta facile e gustosissima. Deliziosi ravioli ripieni di ricotta e basilico e conditi da un saporito sugo e basilico. INGREDIENTI (Per 15 ravioli): per la pasta gialla: un uovo 100 gr di farina di semola rimacinata per la pasta rossa: un uovo 100 gr di semola […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! sono felice di potervi proporre una squisita quiche con ricotta e pomodorini utilizzando la padella! La Quiche con ricotta e pomodorini è una gustosa torta salata a base di pasta brisèe e ripiena di cremosa ricotta, guarnita con pomodorini pachino e basilico fresco. Ovviamente, si può cuocere anche in forno, ma, se proprio si può evitare, […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! stamattina una ricetta veloce, sana e ottima da portare in spiaggia: l’ insalata di pasta ricca. Con questa insalata di pasta accontenterete tutti i gusti, preparata con olive nere, pomodori secchi, funghetti sott’olio, mozzarelline e tonno…. golosa e leggera! INGREDIENTI (per 3 persone): 300 gr di farfalle tricolore (oppure un altro formato a piacere) […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buongiorno! oggi ho preparato una ricetta facilissima e gustosa: le cosce di pollo pomodoro e basilico! INGREDIENTI (PER 3 PERSONE): 9 cosce di pollo un barattolo di polpa di pomodoro da 400 gr 6 foglie grandi di basilico un cipollotto sale pepe 3 cucchiai d’olio d’oliva PROCEDIMENTO: Togliamo la pelle alle cosce. In una larga […] Continua a leggere…
di Sabrina
Buon pomeriggio a tutti! oggi vi presento una ricetta di pesce semplice, gustosa e scenografica: l’Anello di Riso con Mazzancolle. Può essere gustata calda oppure a temperatura ambiente, ottima idea da preparare la mattina per il pranzo o la cena! INGREDIENTI (per una ciambella da 26 cm): 600 gr di mazzancolle fresche 10 foglie di […] Continua a leggere…
di Sabrina
Oggi prepareremo la Pizza Napoletana! Questa ricetta, come quella del Pane Pugliese, è il risultato di una collaborazione in tempo reale tra blogger, quindi, oggi, abbiamo preparato nelle nostre case la pizza, grazie ai consigli di Vicky Arte e cucina! E’ veramente semplice, soddisfacente, economico e buonissima!!!!!! INGREDIENTI ( PER 3 PIZZE TONDE): […] Continua a leggere…
di Sabrina
I pomodori, si sa, d’inverno non attirano per niente! Provateli in questo modo gustoso, sembrerà di fare un tuffo nell’estate 🙂 [banner] INGREDIENTI (per 3persone): 6 pomodori a grappolo grandi 10 filetti di alici sott’olio basilico (anche essiccato) sale pepe olio d’oliva 3 cucchiai pangrattato 3 cucchiai PROCEDIMENTO: Lavare i pomodori e tagliarli a fette […] Continua a leggere…
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