Questa torta furba con doppia crema al cioccolato è il dolce perfetto per chi ama i dessert semplici ma irresistibili, con una base soffice e un ripieno cremoso che rende ogni fetta una vera tentazione.
Se cerchi un dolce facile ma capace di sorprendere al primo assaggio, questa torta furba con doppia crema al cioccolato è la scelta giusta. Una base morbida e delicata racchiude due golose creme al cioccolato che in cottura diventano ancora più irresistibili. Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto, è una di quelle ricette che finiscono sempre troppo in fretta.
Ti lascio due ricette furbissime
Ingredienti
Per preparare questa torta soffice e cremosa bastano ingredienti semplici che insieme creano un dolce goloso e irresistibile
INGREDIENTI PER LA BASE
INGREDIENTI PER LE CREME
Strumenti
Passaggi
La preparazione è semplice: prima si realizza la base soffice, poi le creme e infine si assembla il dolce.
PROCEDIMENTO
PREPARA LA BASE: Dividi i tuorli dagli albumi e monta quest’ultimi a neve ben ferma e mettili da parte. Monta i tuorli con lo zucchero, devono essere belli spumosi, unisci gli albumi montati mescolando dal basso verso l’alto delicatamente e infine, unisci la farina setacciata, mescolate sempre delicatamente poi versa il tutto in una teglia foderata con carta da forno. Io ho usato una teglia rettangolare ma potete usare quella che volete. Infornate, a 180 gradi, per circa 10 minuti, sforna e fai raffreddare
PREPARA LE CREME: Taglia il cioccolato a pezzetti, scalda la panna e poi versala sul cioccolato bianco , mescola fino a che il cioccolato sia ben sciolto e lascia raffreddare un pochino. Adesso prepara quella al cioccolato. Versa un pò di cacao in una ciotola, aggiungi l’acqua un po alla volta fino ad ottenere una consistenza abbastanza cremosa. Questo è un passaggio che dovete fare ad occhio.
COMPONI IL DOLCE:Taglia a metà la torta, fai attenzione perchè è sofficissima, aggiungi le due creme, io ho messo prima quella bianca e poi quella al cioccolato, richiudi e spolvera con lo zucchero a velo.
Sono sicura che ti piacerà tantissimo questa torta perchè: Si prepara con ingredienti semplici
Ha una consistenza soffice e cremosa
È perfetta per gli amanti del cioccolato
Ottima per colazione, merenda o dessert
Si conserva morbida per diversi giorni
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