La torta di mele frullate un dolce pazzesco! senza burro, genuino e profumato
È un classico dolce da credenza, sofficissimo e alto , quando le mele e le bucce d’arancia vengono frullate, il loro profumo invade tutta la cucina.
Se ti è piaciuta la mia torta piena di mele con succo d’arancia , allora questa ti farà impazzire! L’impasto è molto semplice, è arricchito con il latte. Insieme alle bucce si frullano anche le mele che donano una consistenza umida e morbida quasi cremosa.
Una parte delle mele viene aggiunta all’impasto a pezzetti creando quell’effetto cremoso che rende ogni fetta irresistibile
Se proverai questa ricetta dolce, lasciami un commento qui sotto o nei miei social Facebook e Instagram e fammi sapere come lo hai personalizzato e non dimenticare di lasciarmi una foto e si ti piacciono i dolci con le mele soffici e genuini ti lascio la mia torta di mele senza bilancia con tante mele a pezzi
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Ingredienti
Torta di mele frullate-alta e soffice la sua consistenza conquista sempre tutti
INGREDIENTI
Strumenti
Per fare la torta di mele ti serviranno questi semplici attrezzi
Passaggi
Come preparare la torta di mele alta e soffice con trucchi e consigli della nonna
PROCEDIMENTO
Monta le uova: Monta le uova con lo zucchero con le fruste elettriche o se vuoi con la planetaria, Un trucchetto furbo, montale almeno 6/7 minuti devono essere belle gonfie e la tua torta sarà piu soffice e ariosa.
Sbuccia una mele, tagliala a pezzetti e frullala insieme al latte e alle bucce d’arancia. Io ho usato un mixer ma va benissimo anche il frullatore ad immersione. Unisci il composto nella ciotola con le uova e lo zucchero e mescola, aggiungi l’olio e infine la farina con il lievito setacciati.
Sbuccia un’altra mela e tagliala a pezzetti e aggiungila all’impasto mescolando delicatamente. Versa il tutto nella teglia ricoperta con carta da forno adesso decora con le altre due mele. Tagliale a fettine sottili e sistemale a raggiera sulla torta.
Inforna. a 180 gradi, per circa 35 minuti ma regolati sempre con il tuo forno e fai la prova dello stecchino. Una volta pronta, spolvera con lo zucchero a velo e poi gusta questa meraviglia.
I consigli di Laura
Per una buona riuscita del dolce le uova devono essere a temperatura ambiente. Se aggiungi delle mandorle tritate , otterrai una nota croccante a dir poco fantastica!
Domande
Posso usare il latte di soia?
Si certo va benissimo qualsiasi bevanda vegetale
Dosi variate per porzioni