Questo plumcake alla panna e vaniglia è sofficissimo, alto e leggero come una nuvola, con un impasto morbido e profumato che si scioglie in bocca. Perfetto per la colazione o la merenda.
Se cerchi un dolce semplice ma dal risultato sorprendente, questo plumcake alla panna e vaniglia è perfetto. Grazie alla panna l’impasto resta morbido e umido, mentre la vaniglia dona un profumo delicato e irresistibile, mi ricorda molto il ciambellone soffice e alto con panna e latte. È un dolce soffice e leggero, ideale per la colazione o da gustare in ogni momento della giornata.
Se ti piacciono e dolci con la panna sofficissimi e delicati ti lascio tre ricette pazzesche
Ingredienti
Per preparare questo plumcake soffice bastano pochi ingredienti semplici che insieme creano un dolce alto, morbido e profumato
INGREDIENTI
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Strumenti
Passaggi
Per preparare questo plumcake soffice bastano pochi ingredienti semplici che insieme creano un dolce alto, morbido e profumato.
PROCEDIMENTO
Prepara le uova: dividi i tuorli dagli albumi, monta i tuorli con lo zucchero , devono essere molto gonfi e spumosi, aggiungi l’olio ai tuorli, la vaniglia e infine la farina setacciata con il lievito.
Adesso la parte soffice: Monta gli albumi a neve ben ferma e poi aggiungili alle uova mescolando delicatamente. Monta la panna e uniscila all’impasto sempre delicatamente.
Versa e cuoci: Versa l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato oppure se vuoi puoi usare la carta da forno. Inforna, a 180 gradi, per circa 35 minuti ma fai sempre la prova stecchino e regolati con il tuo forno. Una volta cotto, spolvera con lo zucchero a velo.
Consigli utili
Usa la panna fresca per un risultato più soffice e le uova sempre a temperatura ambiente, monteranno piu velocemente
Dosi variate per porzioni