Soffice, profumato e incredibilmente goloso: questo ciambellone con ricotta, cioccolato e caffè è il dolce perfetto per iniziare la giornata con il sorriso.
Un impasto morbido e delicato che unisce il profumo del caffè alla dolcezza del cioccolato.
Ci sono dolci che riescono sempre e diventano subito i preferiti della famiglia.
Questo ciambellone ricotta cioccolato e caffè è proprio uno di quelli: soffice, profumato e perfetto come dolce da colazione.
La ricotta rende l’impasto morbido e umido, mentre il caffè dona un aroma intenso che si sposa perfettamente con il cioccolato.
Il risultato è un ciambellone dal gusto avvolgente che conquista al primo assaggio.
Il segreto della sua morbidezza
Il segreto di questo ciambellone è proprio la ricotta nell’impasto, che rende il dolce soffice e delicato.
Il caffè invece esalta il sapore del cioccolato creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e aroma.
Il risultato è un ciambellone morbido, profumato e golosissimo, perfetto da gustare a colazione o con una tazza di caffè.
Se ti piacciono i dolci al caffè soffici e golosi prova il mio ciambellone al cioccolato con fondi di caffè
ECCO ALCUNE RICETTE CON IL CAFFE’ CHE POTREBBERO PIACERVI
Ingredienti
Un ciambellone soffice e profumato con ricotta, cioccolato e caffè, perfetto per una colazione golosa.
INGREDIENTI
Strumenti
ECCO COSA CI SERVE
Passaggi
Bastano pochi passaggi per trasformare ingredienti semplici in qualcosa di irresistibile.
PROCEDIMENTO
In una ciotola, monta molto bene le uova con lo zucchero, devono essere belle spumose, aggiungi l’olio senza smettere di montare, la ricotta, il caffè e l’aroma e infine la farina con il lievito setacciati. Fai a pezzetti il cioccolato e aggiungilo all’impasto, mescola bene e versa il tutto in uno stampo da ciambellone da cm 24 circa imburrato e infarinato e infornate, a 180 gradi, per circa 35 minuti. Regolati con tuo vostro forno. Sforna e spolvera con lo zucchero a velo.
PER UNA BUONA RIUSCITA DEL DOLCE, VI CONSIGLIO DI USARE GLI INGREDIENTI FRESCHI A TEMPERATURA AMBIENTE
FAQ (Domande e Risposte)
CON CHE COSA POSSO SOTITUIRE LA RICOTTA?
CON LA STESSA QUANTITA’ DI YOGURT ANCHE AL CAFFE’
Dosi variate per porzioni
Secondo me a volte mettete le ricette sbagliate.. 450 g in una torta così é tanto non verrebbe di certo soffice come quella in foto…
ciao Natascia, prima di dire che si mettono ricette sbagliate bisogna provarle. In giro ci sono tante blogger che si avvalgono dell’intelligenza artificiale sia per fare le foto che per fare ricette e senza provarle e tutte che mettete complimenti e altro. Per quanto mi riguarda io sono sempre stata e sarò sempre genuina e semplice. Le mie ricette le preparo tutte io seguendo vecchi consigli di mia nonna e di mia mamma e ne vado fiera. Quando non riesce una ricetta , prima di incolpare chi l’ha fatta bisogna assicurarsi che si sono fatti tutti i passaggi correttamente, che gli ingredienti siano a temperatura ambiente e quant’altro… per quanto riguarda questa ricetta , ci sono dei liquidi e della ricotta se si mette poca farina, l’impasto crollerebbe quindi è ben bilanciato lo hanno fatto in diverse persone e non hanno avuto problemi. Comunque tu puoi sempre modificare la ricetta a tuo piacimento.