CIAMBELLONE AL CIOCCOLATO E FONDI DI CAFFE’

 

Il ciambellone al cioccolato e fondi di caffè, è un dolce particolarmente semplice da fare, molto morbido e con un sapore intenso di caffè ed è ottimo per la prima colazione oppure accompagnato da una buona tazzina di caffè. L’idea per fare il ciambellone al cioccolato e fondi di caffè, l’ho presa dalla mia amica di trenette pennette e un qb di fantasia, me ne sono innamorata subito e siccome io amo i dolci fatti con il caffè e in particolare con i fondi del caffè allora mi sono subito messa al lavoro anche se ho già fatto un dolce con i fondi di caffè, lo trovate qui si tratta sempre di una torta al caffè e cioccolato ma completamente diversa da questo ciambellone quindi decidete un pò voi quale preferite di più e provatele sono favolose tutte e due. Vediamo insieme cosa vi serve per fare il ciambellone al cioccolato e fondi di caffè. Seguitemi anche su facebook. 

ciambellone al cioccolato e fondi di caffè


ciambellone al cioccolato e fondi di caffè

Ingredienti:

300 g di farina 00

3 uova

fondi di caffè di una macchinetta moka da 4

180 g di zucchero

200 g di olio di semi(io girasole)

180 g di acqua

30 g di caffè  pronto da bere(quello semplicissimo della moka)

100 g di cacao amaro

60 g di cioccolato fondente

1 bustina di lievito per dolci

zucchero a  velo

Procedimento:

Per fare il ciambellone al cioccolato con fondi di caffè, per prima cosa dovete montare benissimo le uova intere con lo zucchero, devono essere belle gonfie e spumose, poi unite i fondi di caffè sbriciolati, l’olio a filo, l’acqua e il caffè liquido e infine, aggiungete la farina, il cacao e il lievito e mescolate bene il tutto. Imburrate e infarinate una teglia da ciambellone, io ho usato una da cm. 30 circa forse qualcosina in meno, versateci dentro l’impasto poi spezzettate il cioccolato e mettetelo sopra l’impasto. Infornate a 180 gradi per circa 35/40 minuti ma fate sempre la prova stecchino e regolatevi con il vostro forno. Sfornate e spolverate con lo zucchero a velo. Se vi è piaciuta questa ricetta allora provate anche i BISCOTTI AL CIOCCOLATO NOCI  E CAFFE’

Molte delle mie ricette sono pubblicate nel sito delle ricettebloggerriunite grazie al gruppo @RBR

 

 

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