qui tempo uggioso e freddo ma noi ci scaldiamo con un primo saporito e veloce 🙂
ruote alla carbonara di tonno
Non mi piace questo tempo perché la pioggia mi mette tristezza e malinconia e così l’umore non è dei migliori 🙁
Amo le belle giornate di sole mettono allegria e positività in tutto 🙂
Infatti ho poca voglia di uscire ma devo uscire lo stesso perché devo andare al lavoro…….
Se potessi starei in casa e mi chiuderei in cucina a preparare le mie prelibate ricette 🙂
Oggi ho preparato la carbonara di tonno e l’ho aggiunta in un primo.
Ingredienti: per 4 persone
350 g di pasta tipo ruote
160 g di tonno al naturale
1 spicchio d’aglio
un ciuffo di prezzemolo
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
Procedimento:
Cuocere la pasta al dente.
In una padella versare l’olio, il prezzemolo e l’aglio tritati con il tonno spezzettato.
Dopo un minuto aggiungere il formaggio grattugiato, il pepe, il sale e in ultimo la pasta, continuare la cottura per altri 1- 2 minuti e spegnere.
Se necessario aggiungere un goccio d’acqua.
Servire caldo.