Cannoli salati con crema di tonno con base di pasta sfoglia, fragranti, semplici da preparare e sfiziosi. Ideali da servire per un antipasto o per un buffet. RICETTA DA NON PERDERE=> Frittelle veloci di zucchine; Pizzette di patate; Dorayaki alla nutella; Molte volte il tempo a disposizione è poco per portare in tavola qualcosa di semplice ma buono; allora io vi propongo questi cannoli salati velocissimi e semplicissimi da preparare e volendo con il ripieno che più vi piace. Perfetti anche per cena!
Ingredienti
Per la crema di tonno:
Preparazione
Iniziamo con la preparazione della crema di tonno; sgocciolare bene il tonno sott’olio e metterlo in una terrina. Al tonno aggiungere tre fette di pane per tramezzini sminuzzate con le mani e tre cucchiai di maionese ma se occorre aggiungerne altra. Mescolare il tutto con un cucchiaio fino a formare una crema densa. Tenere da parte.
Srotolare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e con una rotella per pizza ricavare tante strisce larghe circa 2 cm. Oliare bene i cilindretti di acciaio e avvolgere attorno la striscia di pasta sfoglia sovrapponendola leggermente, in modo tale che in cottura non si apra. Foderare una teglia con carta da forno e sistemare tutti i cilindretti distanziandoli leggermente. Spennellare ogni cannolo con un pò di latte e decorare con semi di sesamo e di papavero. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180° per 15/20 minuti. Devono risultare dorati. Sfornare e lasciar raffreddare bene prima di estrarli dal cilindretto. Versare la crema di tonno in una sac a poche e riempire tutti i cannoli. I cannoli salati con crema di tonno sono pronti per essere serviti.
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Note
Dosi variate per porzioni