La Torta banane e cioccolato senza zucchero è un dolce favoloso, un’idea perfetta per non sciupare le banane troppo mature ma sfruttarle al massimo. Morbido, tenero e goloso; perfetto a colazione e a merenda. Regala maggiore sprint alla giornata e presentato come dessert offre una grande sensazione di appagamento. E’ una torta golosa ma anche leggera, non contiene burro e nemmeno zuccheri aggiunti … consumatela senza sensi di colpa.
Si prepara in pochissimo tempo, basta frullare tutti gli ingredienti insieme, è ricca di sapore avvolgente e il cacao penetra perfettamente nelle banane. Conquista tutti dal primo all’ultimo boccone e quando cuoce invade tutta la casa circondandola con profumi intensi e invitanti. Ogni volta che la preparo fa fatica a rimanere tranquilla a raffreddare, non riesco a trattenere nessuno fino al momento giusto per servirla a tavola … io compresa!!!
La mia Torta banane e cioccolato senza zucchero è inoltre impreziosita da una superficie di gocce di cioccolato fondente, anch’esse light e da foglioline di menta fresca. Consumate questo dolce senza pentimento, è leggero e genuino. Ad ogni morso si affonda nella profondità del cioccolato e nella gustosità della banana, si incontra la freschezza della menta e crea sensazioni di genuinità e massima bontà. Provatela!!! La farete e rifarete e vi chiederanno la ricetta … intanto voi salvate questa tra le vostre preferite!!!
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Ingredienti
- Energia 135,80 (Kcal)
- Carboidrati 28,87 (g) di cui Zuccheri 9,87 (g)
- Proteine 6,23 (g)
- Grassi 5,27 (g) di cui saturi 2,22 (g)di cui insaturi 1,88 (g)
- Fibre 4,40 (g)
- Sodio 142,03 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 95 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Passaggi
Preparazione della Torta banane e cioccolato senza zucchero
Per iniziare sbucciate le banane e tagliatele a rotelle.
Poi trasferitele nel contenitore del frullatore ad immersione e aggiungete le uova, il dolcificante, il cacao e il pizzico di sale.
Quindi frullate fino ad ottenere un composto ben omogeneo.
Trasferite la crema nello stampo foderato sulla base con carta forno e i lati spruzzati con lo staccante alimentare.
Cospargete sulla superficie le gocce di cioccolato senza zucchero.
Trasferite lo stampo in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
A cottura ultimata sfornate e lasciate raffreddare.
Finalmente pronta … aggiungete un po’ di menta fresca e vedrete che effetto celestiale!!!
Conservazione della Torta banane e cioccolato senza zucchero
La Torta banane e cioccolato senza zucchero si conserva facilmente per alcuni giorni, ma il modo in cui la proteggi dall’aria e dall’umidità determina quanto resterà soffice. Infatti se la conservate su di una tortiera coperta con una campana di vetro, sarà meno a contatto con l’aria e rimarrà soffice più a lungo.
Domanda frequente sulla Torta banane e cioccolato senza zucchero
E’ possibile realizzare la Torta banane e cioccolato senza zucchero senza aggiungere le uova?
Sì, è assolutamente possibile preparare una deliziosa torta al cioccolato e banane senza uova. Grazie alla consistenza naturalmente morbida e legante delle banane mature, non servono uova per ottenere un dolce soffice e saporito.
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