Il Pollo con cipolle cotto in forno è un secondo piatto molto semplice e veloce da realizzare. E’ delicato, grazie alla carne bianca tenera del pollo; succoso, e saporito. Per chi ama le cipolle questo è un piatto squisito, quest’ultime si caramellano durante la cottura regalando tanto gusto e sapore. Ho scelto di cuocere un pollo tagliato a pezzi e di accompagnarlo con cipolle dorate, ho aggiunto qualche spicchio d’aglio interi, erbe miste e tanto rosmarino.
Aggiungete solo un po’ di olio a filo, sale e pepe … trasferite in forno ed aspettate che la crosticina croccante in superficie si formi, che il profumo avvolga la casa ed il gioco è fatto!!! Il Pollo con cipolle più GOLOSO che abbiate mai mangiato è perfetto per ogni cena, con amici o familiari. Realizzatelo anche come piatto della domenica … vedrete che piatto PRELIBATO!!! Altre ricette realizzate con il pollo QUI sul mio blog … dovete assolutamente provarle!!!
INTANTO SUGGERISCO:
Ricetta del Pollo con cipolle
Utilizzate sempre prodotti di qualità
Potrebbero servire:
Prepariamo il Pollo con cipolle
Per iniziare sbucciate le cipolle e tagliatele a spicchi sottili. Successivamente ungete la base della teglia con un po’ di olio, poi adagiate i pezzi del pollo ed aggiungete le cipolle tutte intorno. Di seguito unite anche gli spicchi d’aglio con la buccia (quantità a piacere), poi un po’ di mix di erbe per arrosti e qualche rametto rosmarino fresco, poi cospargete olio a filo sulla superficie, quindi salate e pepate a piacere … infine infornate a 250°C per almeno 30 minuti, gli ultimi 15 minuti a grill … il tempo varia a seconda del tipo di forno.
Finalmente la crosticina in superficie è formata, le cipolle si sono caramellate e tutti gli aromi si sono sprigionati … la casa è invasa da un profumo allettante ed invitante. Quindi sfornate, poi trasferite su di un vassoio e servite caldo … SQUISITO!!!
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