Crema al frutto della passione

Ciao a tutti e ben ritrovati, oggi vi lascio la ricetta della Crema al frutto della passione. Il passion fruit è il frutto che cresce dalla Passiflora edulisc ed è una pianta originaria del Sudamerica. In italiano è noto appunto come frutto della passione o maracuja. Due giorni fa mi hanno regalato un bel cesto di questo frutto straordinario che io amo molto e apprezzo per la polpa morbidissima, ricca di piccoli semi e dal profumo intenso e caratteristico. Sapevo che è ricco di vitamina A, C e di betacarotene dal grande potere antiossidante, essenziale per il rigeneramento cellulare.

Poi mi sono documentata di più e ho scoperto che contiene elevate quantità di potassio, alleato efficace per drenare, stimolare la diuresi e smaltire i liquidi in eccesso. Alleato delle diete dimagranti: nonostante abbia un apporto energetico medio-elevato, fornito principalmente dalla concentrazione di zuccheri, riesce a svegliare il metabolismo. Inoltre è’ ricco di vitamina B2 e B6, e di pectina efficace contro ulcere e bruciori di stomaco. Lo sapevate che il Passion Fruit è anche un frutto rilassante? La pianta dalla quale ha origine il passion fruit è la passiflora, nota per le sue virtù calmanti e distensive. Per questo, è un toccasana per chi soffre d’insonnia, di forte stress, e di fame nervosa.

Insomma vi ho fatto leggere un po’ ma credo ne sia valsa la pena perché questo frutto merita proprio un po’ di attenzione!!! Seguite questa ricetta, io l’ho realizzata per assaporare e beneficiare il più possibile di tutto quanto avete appena letto. Nella Crema al frutto della passione c’è un concentrato di sapore e salute. Perfetta per crostate, farcire torte, bignè e croissant … seguite i passaggi e realizzerete una crema straordinaria e indimenticabile!!!

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