Eh si: la ricetta di questo risotto alcolizzato con guanciale è proprio alcolica ! Non perchè deve essere…
Questa volta ho sperimentato a preparare in casa i cavatelli. Questa pasta fresca l’ho conosciuta in Molise, dove…
Questi pici al pesto di pistacchi e salsiccia si sono rivelati un’ottima combinazione di gusti. Non avevo mai…
Questa pasta fredda la potrei chiamare “pasta della nonna” perchè la facevo con mia nonna al mare da…
Ed ecco un altro risotto, questa volta risotto more e scamorza. Il gusto è delicato: la mora non…
Questa pasta con pasta con pesto di pistacchi e pancetta è stato davvero un piatto “della domenica”. Il…
Ho visto una foto su internet e abbiamo voluto subito sperimentare questi wuster in spaghetti! Idea molti simpatica,…
E questa domenica ho preparato i ravioli ricotta e mandorle Ho fatto chiaramente la pasta dei ravioli in…
E come poteva mancare un risotto anche questa settimana? Avevamo ospiti e quindi sono andata su un classico…
Essendo oggi un giorno di festa, RISOTTO e questa volta risotto tonno e philadelphia! Questa mattina mi sono…
Buona domenica a tutti! Visto che nei giorni di festa c’è un po’ più di tempo per spadellare…
Ecco qui un’altra sperimentazione di risotto alla birra: questa volta risotto birra e mortadella. Come sempre non ho…
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