La cucina è scienza, è scienza esatta e la carbonara scientifica ne è la prova. Quante volte avete…
Una vellutata di patate e cipolle light! Ecco una buonissima e semplicissima ricetta per realizzare una gustosa vellutata…
Quando si mangia anche l’occhio vuole la sua parte: ecco perchè sono nati questi cestini di formaggio con…
Domenica da sola,poca voglia di cucinare ma voglia di mangiare qualcosa di sfizioso: spaghetti fritti con acciuge o…
Un primo piatto sfizioso e, in alcuni casi, svuota dispensa: risotto cotechino ed emmental. Dopo le feste natalizie…
Una ricetta di un primo piatto molto semplice, una pasta con surimi, ma una ricetta di gran gusto.…
Un piatto veloce per queste sere di primo freddo: una vellutata di ceci gustosa Questa vellutata di ceci…
Questo risotto pancetta zafferano e mela nasce un po’ come svuotafrigo ma il risultato è davvero ottimo! INGREDIETI…
Avevo già provato a fare i cupcake lasagne ma questa volta mi sono una variante: lasagne cupcake al…
Anche questa settimana una pasta veloce e gustosa (e anche dietetica): pasta melanzane e tonno INGREDIENTI per 2…
Dopo aver fatto in casa il pesto di pistacchi ecco come l’ho utilizzato: ho realizzato dei ravioli speck…
Sempre per la serie ” proviamo a fare la dieta” ogni tanto faccio qualche piatto non troppo pasticciato…