ingredienti:
4 uova
80gr farina 00
90gr farina di cocco
220gr di zucchero
150ml di latte
125gr di burro
1 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
zucchero a velo
procedimento:
Grattugiate la buccia di limone e filtrate il succo.Montare le uova con lo zucchero la farina 00 e il lievito,amalgamare bene e aggiungere sempre mescolando la farina di cocco,il latte,il burro fuso e raffreddato il succo di limone e la buccia grattuggiata,per ultimo mettete la panna (non montata)vedrete che l’impasto sarà quasi montato..chiudete le fruste
bagnate e strizzate la carta da forno e rivestitene lo stampo..ho usato il mio stampo in forma della Pavonidea con il piatto da portata incorporato..bellissimo..con l’aiuto di una spatola ..ho usato questa dell’Happyflex.. incorporare l’impasto nello stampo..infornare a 180°per 35 minuti nel mio forno ventilato..a metà cottura l’ho coperto con carta alluminio..fate la prova stecchino.la torta si presenta all’interno umida è questa la particolarità
Il piatto è dello stampo In Forma della Pavonidea
Buon lunedì Tina!
Come sempre sforni dolci splendidi e mi sembra di sentirne il profumo da quì!
Un bacio.
ciao tesoro, adoro questa torta !!! La voglio preparare anch’io !!!!!!!
Un bacione e buona settimana
veloce…quindi fa per me…!!intanto e come sempre faccio te ne rubo un pezzettone e lo accompagno al mio caffe’ latte..bacioni e buon lunedi
buon lunedi’ e …come inizio settimana una bella fetta di torta ci sta proprio….
bacioni
buongiorno tina…sono appena rientrata dalle ferie e vedo questa delizia!!! appena mi torna la voglia di cucinare (è rimasta in ferie)..la preparo anch’io…buona settimana
Ciao Tina, chissà che buona…io adoro il cocco! Buon inizio settimana!
mmmm nuonissima ed ha anche un ottimo aspetto!
Buongiorno Tinuccia,
mi hai fatto venire una fame….questa torta è buonissima…io adoro il cocco!!!
Buona settimana
Io adoro sia i dolci al cocco che il limone..chissà che buona..buona giornata Tina!!
mmmm….meno male che sono passata!!!una fettina per colazione ci sta propio bene…gradisco!!! buona settimana Tina!!! 😀
buongiorno cara!
davvero splendida questa torta… un bacio!
Hai sfornato una vera prelibatezza, complimenti. Buona settimana Daniela.
la preparazione sarà anche un pò lunga ma ne vale la pena, che delizia ,guardando l’interno sembra così soffice da sciogliersi in bocca,complimenti!
buon giorno !! buona mi piace la provero senzaltro un bacio
Mamma che buona Tinaaaaa!!!
Devo provarlaaaa! ^_^
Buona settimana!
Una tirta al cocco ha sempre il suo perchè!! Ottima! Buon inizio settimana tesoro
p.s. arrivi sempre prima tu io quest’anno sono dormigliona e finalmente dopo quasi 8 anni di insonnia!! =D
Un vero spettacolo!!!! Complimenti cara, un abbraccio e felice giornata
Mi sto sciogliendo davanti a quei bocconcini. Umida e morbida come piace a me, freschissima con il limone. Baci, buona settimana
Mamma mia!!!!
Morbida morbida!!! Che voglia mi hai fatto venire!!!
Segno subito la ricetta!!!!!!
Un bacione e complimenti!!!!
Il cocco lo adoro, splendida tortina Tina!!!!!
Il cocco piace da morire ai miei cuccioli e dalla fetta si vede che l’impasto è bello bagnato non è asciutto, brava Tina!!!
Ciao bella, visto che io adoro il cocco non mi resta che provarla!!! cocco forever…:-)) un abbraccio ;- p
questo dolce è buonissimo! ho avuto modo di provarlo! vale la pena farlo! 🙂 brava!
Che tentazione! Io sonoi golodsissima! Complimenti per il tuo blog. Ti seguo da Roma!
Adoro sia il cocco che il limone, quindi……la farò prestissimo!
Un abbraccio!
tesoro mio questa torta è a dir poco, fantastica!!!
Bravissima!!! U abbraccio stellina mia!!!!
M.Luisa.
Ciao, è la prima volta che vedo il tuo blog, bella ricetta, sa di estate!
Divento subito membro!!!
Semplice e gustosa con due ingredienti che adoro *.*
Azz che buona, bella umida come piace a me! Ciao tesoro, sei la numero unoooo!
beeella!!! molto estiva. la rifaro’
Delizioso connubio!!!BRAVISSIMA!
io uìil cocco lo adoro!! la devo provare assolutamente!
cHE INGREDIENTI FRESCHI!!!!!SARA’ UNA GODURIA!!!!
bUONA VITA E BUONA CUCINA!
Ma dai, sei passata da me? Grazie!!!! 😀
Concordo con te, questa torta è buonissima ed è un po’ una droga: cominci con un pezzettino e prima che te ne accorga è già finita e ne stai preparando un’altra! ^_^
Un bacione!
Il tuo blog è davvero carino!grazie per la visita!
Ho votato la tua ricetta…sembra deliziosa!complimenti..
Avevo commentato ma non c’è più… :((((
Che aspetto meraviglioso!!!
deve essere buonissima!!
CHE BUONA QUESTA TORTINA….CIAO, SONO LUCIA E MI SONO UNITA AL TUO BLOG, SE TI VA DI UNIRTI AL MIO…:)
Cercavo proprio questa ricetta, adoro il cocco! Non vedo l’ora di prepararla. Non sembra difficile. Quello che mi mancava erano solo le dosi!
Grazie mille, ciao e alla prossima 🙂
Grazie a te Sara..e fammi sapere.Buona giornata
chedolce e che descrizione accurata.. che golosità ..ideale per attentare alla linea perdutabuona giornata simmy il saluti ci mancava no?? stamattina baciooo