Name: Muffins senza glutine alla fragola e limone.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Farina per dolci Nutrifree; 2 uova; 120 g zucchero; 1 Limone grattugiato; 5 Fragole a pezzi; 1/2 bustina Lievito per dolci; 100 Olio di girasole; 100 ml latte

I muffins sono dei leggeri e deliziosi dolcetti, perfetti per la prima colazione, un picnic o per la merenda con i compagnetti dei vostri bambini. Per prepararli vi servirà montare le uova e lo zucchero, aggiungere la farina per dolci senza glutine, olio, un po di lievito, e le fragole a pezzi ecc. L’aggiunta di fragole a pezzi e di limone grattugiato, rendono questi muffins freschi e perfetti per la bella stagione. Potete decidere di aromatizzarli all’arancia alla vaniglia alle mandorle o usare lo yogurt al posto del latte. Preparali e fai cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi.

CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni14
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàPrimaveraPrimavera, Estate e Autunno

Ingredienti

200 g Farina per dolci Nutrifree

2 uova

120 g zucchero

1 Limone grattugiato

5 Fragole a pezzi

¹/₂ bustina Lievito per dolci

100 Olio di girasole

100 ml latte

Strumenti

Stampo per muffin, ciotola, frullatore.

Passaggi

Accendete nel forno a 180 gradi ventilato. Montate le uova con lo zucchero, gradualmente aggiungete l’olio e il latte a filo.

Gradualmente aggiungete la farina setacciata e il lievito, per ultimi i piccoli pezzi di Fragola e il limone grattugiato . Potete aggiungete all’impasto dentro al pirottino, un cucchiaino di marmellata di Fragola.

Sistemate un cucchiaio di impasto negli stampini per muffin e infornate a 180 gradi ventilato per 22/25minuti. In seguito lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo e gustateli.