Le zucchine cotte in friggitrice ad aria sono un contorno facilissimo da preparare, nutriente e gustoso. Grazie alla friggitrice ad aria avremo in 20 minuti delle sfiziose zucchine gratinate. Le zucchine cotte in friggitrice ad aria sono ottime anche come condimento per la pasta.
Venite con me che iniziamo a pasticciare. Buona ricetta, Giusi.
Potrebbe interessarti anche:
Ingredienti per le zucchine cotte in friggitrice ad aria
Passaggi per le zucchine cotte in friggitrice ad aria
Iniziate lavando con cura le zucchine, spuntatele e procedete a tagliarle a pezzettini piccoli e regolari; questo trucchetto permetterà di ottenere una panatura omogenea su ogni cubetto. Adagiatele all’interno di una ciotola capiente, aggiungete il pane grattugiato e il sale.
Mescolate bene il tutto, scuotendo la ciotola o aiutandovi con le mani, in modo che il pane grattugiato aderisca perfettamente all’umidità naturale delle zucchine.
Una volta ben panate, adagiatele all’interno del cestello della friggitrice ad aria, cercando di distribuirle in modo uniforme.
Impostate la cottura a 200 gradi per un totale di 20 minuti. Un passaggio fondamentale per la riuscita del piatto è a metà tempo: dopo i primi 10 minuti aprite il cestello e mescolate energicamente le zucchine, così da permettere al calore di dorarle su tutti i lati. Richiudete e portate a fine cottura fino a quando non risulteranno croccanti e dorate in superficie.
Prontissime per essere gustate. Ci vediamo alla prossima ricetta.
Non perderti le mie ricette sulla mia pagina Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se vuoi vedere tutte le altre mie ricette clicca qui per iniziare a navigare.
Conservazione
Le zucchine cotte in friggitrice ad aria sono ottime mangiate calde e appena fatte, così da gustarne tutta la croccantezza. Se dovessero avanzare, potete conservarle in frigorifero per 1-2 giorni all’interno di un contenitore ermetico. Per farle tornare sfiziose, vi consiglio di scaldarle per un paio di minuti nuovamente nella friggitrice ad aria o in forno, così riacquisteranno la loro consistenza originale senza diventare molli.
Dosi variate per porzioni