Torta integrale allo yogurt con mele e nocciole. Un abbraccio di dolcezza.
Soffice e umida, questa torta integrale è un inno alla semplicità che conquista. La dolcezza delle mele si fonde con la delicatezza dello yogurt, mentre le nocciole croccanti aggiungono una nota irresistibile. Perfetta per la colazione o per una pausa golosa, ti conquisterà al primo morso. Venite con me che iniziamo a pasticciare.
Buona ricetta,Giusi.
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Ingredienti per la torta integrale allo yogurt con mele e nocciole
Passaggi per la torta integrale allo yogurt con mele e nocciole
Per prima cosa, taglia le mele a pezzetti e mescolale subito con il succo di limone per evitare che anneriscano.
In una ciotola capiente, lavora le uova con lo zucchero finché non diventano chiare e spumose, poi aggiungi a filo l’olio e lo yogurt, mescolando bene per amalgamare il tutto.
Ora setaccia la farina e il lievito e versali nel composto. Non preoccuparti se l’impasto risulterà molto sodo, è proprio così che deve essere. Aggiungi i pezzetti di mela e mescola delicatamente.
Trasferisci l’impasto nello stampo (io ho usato uno 20×20 cm, ma una tortiera da 22-24 cm di diametro va benissimo), livella la superficie e distribuisci sopra le nocciole.
Inforna a 180 gradi in forno statico preriscaldato per 35-40 minuti.
La torta sarà pronta quando uno stecchino infilato al centro ne uscirà pulito.
Pronta per essere gustata. Spero che questa ricetta ti sia piaciuta,vediamo alla prossima ricetta.
Se la provi, fammi sapere se ti è piaciuta con un commento qui sotto.
Dosi variate per porzioni