La TORTA ALLO YOGURT Soffice è un dolce facilissimo da preparare e richiede pochi ingredienti, tra i quali lo yogurt bianco che renderà l’impasto morbido e delicato!
Deliziosa e super soffice è la colazione o la merenda ideale per tutta la famiglia, magari accompagnata da un caffè fumante o da una tazza di latte caldo.
La TORTA ALLO YOGURT Soffice è versatile ed è possibile arricchirla in tanti modi: dall’aroma che più ci piace alle gocce di cioccolato per renderla ancora più golosa!
Adesso andiamo a vedere nel dettaglio come prepararla!
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INGREDIENTI PER STAMPO 22 CM
- 2uova
- 125 gfarina 00
- 125 gyogurt bianco naturale
- 120 gzucchero
- 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- 1 bustinalievito in polvere per dolci
PER DECORARE
- q.b.zucchero a velo
STRUMENTI
- Tortiera 20/22 cm di diametro
- Sbattitore con fruste elettriche
PREPARAZIONE
Per preparare la TORTA ALLO YOGURT Soffice iniziamo preriscaldando il forno a 180°.
In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
Incorporiamo la farina poco per volta, in modo da non creare grumi.
Sciogliamo il lievito nello yogurt, mescolando bene, versiamolo nel composto e amalgamiamo il tutto.
In ultimo aggiungiamo l’olio d’oliva e mescoliamo.
Rivestiamo la teglia con la carta forno o possiamo imburrarla e infarinarla, versiamo il composto e livelliamo bene.
Cuociamo in forno per circa 30 minuti o finché non risulterà cotta alla prova stecchino.
Sforniamo il dolce. Facciamo raffreddare prima di toglierlo dalla teglia.
Spolveriamo con lo zucchero a velo et voilà il dolce è servito!
