Limoni – come conservare a casa semplicemente

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LIMONI come conservare a casa senza problemi

Ti capita mai di avere dei limoni ben maturi e dovere trovare un  modo per conservarli al meglio per futuri utilizzi? A me si, e questi sono i miei consigli per un risultato ottimale.

PERIODO di raccolta dei limoni: tutto l’anno in base alla varietà e al luogo.

#limoni

Succo di limone

LIMONI come conservare

scegli tra uno di questi due metodi

  • Spremere il succo dentro un piccolo colino (per filtrare e raccoglierne i semi), versare il succo in una vaschetta per il ghiaccio. Congelare, dopo poche ore il succo risulterà ghiacciato e porzionato.
  • Togliere la buccia al limone intero e tagliarlo a spicchi. Stendetere le fette di limone sopra un foglio di carta da forno una accanto all’altra senza sovrapporle, copritele con un altro foglio di carta da forno e riponetele nel freezer per un paio d’ore. Inserire tutti gli spicchi di limone in un’unico sacchetto da conservare nel freezer.

Entrambe i metodi vanno benissimo per conservare i limoni a cui avete già grattugiato la buccia.

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Copyright © Ortaggi che passione by Sara

Pubblicato da Sara Grissino

Cuoca green, seguo la stagionalità degli alimenti nella preparazione dei miei piatti. Amo conoscere, sperimentare in cucina i prodotti della campagna e non solo. Solare, mi piace stare in mezzo alla gente, condividere emozioni ed imparare.

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