Oggi vi propongo la versione classica delle crocchette di patate. Classica perché ne contempla la frittura. Naturalmente, fritte…
Dopo mesi e mesi di ricerche, finalmente sono riuscita a trovarla al supermercato. Quindi, mi sembrava abbastanza ragionevole…
Giorni fa mi sono chiesta cosa fare delle patate lessate che mi erano avanzate: uno sguardo veloce in…
Non conoscevo questa preparazione che è tipica della Carnia dove si ritrova in numerose varianti: con le cipolle,…
Polpette deliziose! Si preparano in un batter d’occhio e sono buonissime: la cottura con il limone le rende…
Un buon secondo con contorno, adatto alle serate invernali. Semplice ma appetitoso. Buona cena a tutti 🙂 Ingredienti…
Nonna Sandra, entra con merito nel mio blog. Personalmente non la conosco, ma mi dicono sia una brava…
Un piatto classico. La ricotta, però, le rende morbide e, a mio parere, molto più gustose.Ingredienti per 6/8…
L’ Arista di maiale con salsa tonnata è una variante del Vitello tonnato. La differenza sta nell’utilizzo di…
Ingredienti per 6 persone: – 1 kg. di patate – 6 uova – due cucchiai di pecorino grattugiato…
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