La Ghirlanda antipasto natalizio senza cottura è un centrotavola natalizio da servire come antipasto delle feste: perfetto soprattutto a Natale e Capodanno, ma anche volendo per fare un aperitivo casalingo con i vostri amici o familiari, oppure da servire come apri cena se avete degli ospiti.
Facilissima e veloce da preparare è totalmente senza cottura. Basta solamente fare le roseline di salame e assemblare il resto degli ingredienti formando una bella ghirlanda. Sfiziosa, colorata e scenografica porterà subito tanta allegria in tavola, convivialità e condivisione.
La mia è solo un’idea di come poter fare una ghirlanda antipasto, ma ovviamente potete cambiare degli ingredienti o assemblarli in modo diverso.
Prima di vedere la ricetta date un’occhiata anche a queste idee di antipasti natalizi senza cottura:
Ingredienti per preparare la Ghirlanda antipasto natalizio senza cottura
Le dosi di questa ricetta sono solamente indicative, così come gli ingredienti
Strumenti
Se non avete un tagliere rotondo di legno potete anche utilizzare un piatto piano rotondo di grandi dimensioni
Preparazione della Ghirlanda antipasto natalizio senza cottura
Per la Ghirlanda antipasto natalizio senza cottura ho utilizzato 210 g di salame Milano (fette piccole) per fare 6 roseline. In questo modo: su un tagliere ho adagiato sette fettine di salame leggermente sovrapposte. Poi le ho piegate a metà ed arrotolato
fino a formare una roselina.
Allo stesso modo ho fatto le altre 5 roseline.
Quindi le ho posizionate sul tagliere rotondo in legno in modo distanziato (come vedete in foto).
Quindi ho riempito con mozzarelline precedentemente scolate dal liquido di conservazione ed asciugate con carta assorbente da cucina, olive nere e pomodorini datterini sciacquati ed asciugati.
Infine ho decorato il tutto con rametti di rosmarino.
La Ghirlanda antipasto natalizio senza cottura andrebbe già bene così, ma poi mi è venuto in mente di aggiungere anche una spruzzatina di olio extravergine d’oliva e un pizzico di origano secco. Questo è facoltativo, vedete voi.
Ed eccola pronta, vi auguro buone feste!
Conservazione della Ghirlanda antipasto natalizio senza cottura
Tenetela in frigorifero fino al momento di portarla in tavola, comunque consumatela in giornata.
Seguimi sui social
Sulla mia pagina di Facebook NONSOLODOLCE DI LORENA, su INSTAGRAM, su YOUTUBE e su PINTEREST
Torna alla HOME dove troverai tutte le mie ricette
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.