Questa è la versione piu’ golosa del mio gelato alla ricotta light.
E’ morbido, corposo e vi darà tante soddisfazioni.
Ingredienti
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600 g ricotta light
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125 ml panna chef leggera (con 10,5 % di grassi)
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1 cucchiaio dolcificante liquido
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q.b. aroma cocco
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3 cucchiai cacao 1% grassi (dukan)
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1 cucchiaio Gocce di cioccolato fondent
Preparazione
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Mescolare in un recipiente la panna con dolcificante, aroma cocco e cacao dukan.
Dovrete ottenere una crema densa.
Aggiugere la ricotta e le gocce di cioccolato
Inserire in gelatiera per il tempo necessario ad avere la giusta consistenza.
