Ciao bentornati nella mia pagina, oggi ho finalmente fatto il gelato al cioccolato senza lattosio che mi hanno richiesto i miei figli e per mangiarlo anche io l’ ho fatto col latte kamut e panna vegetale il risultato è stato un Gelato al cioccolato per intolleranti al lattosio cremoso e buono come quello del bar fantasticoooooo
Ricetta gelato al cioccolato senza lattosio
ingredienti
150 g di cioccolato fondente
50 g di cacao amaro
150 g di zucchero
1 uovo
200 ml di latte kamut
200 ml di panna liquida vegetale
preparazione
tritare il cioccolato fondente aggiungere cacao amaro, zucchero, uovo e latte e mescolare e fare cucinare fino a che bolle e spegnere. Fare raffreddare e aggiungere la panna e mettere in frigo. Io l’ho lasciato in frigo tutta la notte poi versare nella gelatiera e fare lavorare x 45 minuti o finché si addensa come gelato
[…] alla liquirizia Granita al cioccolato fondenteGelato al cioccolato per intolleranti al lattosio Questo articolo è stato pubblicato in Dolci e taggato come gelato, gelato al cioccolato, gelato […]