Chifferi primavera con patate zucchine e carote

Ciao a tutti oggi vi propongo un primo veloce dietetico e gustoso adatto proprio x dopo l’estate che ho preparato con pochi ingredienti e col dado classico Star.   Ricetta dei chifferi primavera con patate zucchine e carote e dado classico star

ingredienti x 5 persone

400 g di pasta formato chifferi coop

1 zucchina

2 o 3 patate

1 bella carota grande

cipolla qb

olio qb

1 dado classico star 100% naturale

5/6 pomodorini

formaggio grattugiato a piacere

preparazione

In una pentola mettete acqua sufficiente x cucinare la pasta e portare a bollore. Intanto ridurre a julienne tutte le verdure compreso patate e cipolla, in una pentola mettere olio e le verdure accendere e fare soffriggere un po’ , aggiungete acqua fredda (perché blocca gli zucchero delle verdure) tanto da coprire le verdure aggiungere 5/6 pomodorini e il dado classico star 100% naturale e  coprire e portare a cottura circa 15/20 min. Intanto cucinate i chifferi e a cottura ultimata condire con formaggio a piacere e le verdurine cotte e buon appetito.