diario di una dieta – Giorno 426

Diario di una dieta – Giorno 426

Menù	Diario di una dieta – Giorno 426
Colazione	2 panini mignon con marmellata simile alle Scones senza uvetta
Merenda mattina
Pranzo	avanzo di Minestrone leggero pezzetto di pizza Miss Cirilla scondita
Merenda pomeriggio
Cena	Rigatoni alla bolognese light insalata verde
Spuntino mezzanotte
Attività fisica

14:50 – Perdonatemi il ritardo, stamattina già mi sono svegliata tardi, stavo per iniziare il diario e poi ci siamo proprio distratti perché Kimbo, il mio bel micione, è tornato da fuori dove ha speso tutta la notte (come fa sempre) e abbiamo capito che non sta bene Ha dolore, zoppica ma non ha nessuna ferita, chissà che ha combinato! Ora lo teniamo sotto controllo, è lì mogio mogio sul divano, ma ha mangiato, se non migliora chiamiamo il veterinario. E quindi poi sono scappata a fare la spesa che il sabato è normalmente un caos specie al momento: il supermercato vicino casa è chiuso per cambio gestione e tutti convogliano sugli altri due qui vicino. Comunque è fatta (la spesa) ora parto con il diario

Innanzitutto buon sabato e buon weekend a tutti!!! Stamattina avevo offerto il caffè su facebook e ci sta bene anche a quest’ora!

Vi mostro le cosine preparate ieri con la pasta madre che ho mangiato anche oggi!

Innanzitutto i Panini morbidi all’olio del blog Pan di Pane:

che sono venuti splendidi. Ne ho ricavati 20 e siamo già a più di metà mangiati perché ai boys son piaciuti moltissimo! Io stamattina, per colazione, ne ho mangiati due tra i più piccoli con la marmellata, un po’ stile le mie Scones:

visto che i punti son gli stessi! Ma niente uvetta e niente crema di ricotta e miele, solo panini e marmellata… gnam… buonissimi!

Poi a pranzo ho appena finito ora l’ultimo avanzo di Minestrone leggero:

e un pezzetto della Pizza in teglia con lievito madre del blog Fables de Sucre:

che come vedete ho fatto scondita, ovvero solo con pomodoro ed erbette! Che buona il giorno dopo!

E comunque Miss Cirilla è il mio orgoglio: avete visto nella prima foto qui sopra del collage della pizza che montagna che si è alzata? E quando ho formato i panini… scusatemi ma non ho altro modo di raccontare questa cosa… io li giravo e uscivano come le “puzzette” … ecco l’ho detto , ovvero le bollicine della lievitazione che scoppiettavano… ma si può? Troppo forte ‘sta cosa!

Comunque il pasticcio che avevo fatto ieri e che vi ho promesso di raccontare oggi è stato quello di confondere le due ciotole e di usare il lievitino della pizza per formare i panini… e io pensavo “ma che strano, è così liquido questo impasto?”…. e solo dopo aver formato, con molta fatica, 14 blobbi di impasto mi sono resa conto dell’errore e ho rimischiato tutto e fatto l’impasto della pizza … meno male che il lievitino non si è rovinato! Eh la vecchiaia è una brutta cosa!

Per stasera cena già decisa, l’olandese prepara lui i Rigatoni alla bolognese light:

e insalata verde! E ora scappo che vado a fare due coccole a Kimbo, il quale intanto ha ricominciato a fare le fuse, lo sento fin da qui… buon segno!

Vi auguro uno splendido weekend e anche tanto sereno e rilassante

Diario di una dieta – Giorno 426

by Giovanna Buono

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