Rustico con fave e pancetta : Questa ricetta nasce dall’amore per le fave e pancetta! In questo periodo diventano la nostra cena preferita….e così ho pensato di unire il tutto in un rustico con fave e pancetta! Delizioso e pratico, può essere infatti preparato in anticipo o servito per feste e buffet 😛
Rustico con fave e pancetta
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INGREDIENTI:
- 200 g di farina 00
- 180 ml di latte
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 2 uova
- 50 ml di olio di oliva
- 150 g di pancetta a dadini
- 150 g di fave sgusciate sgranate
- 150 g di pecorino grattugiato
- sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
Setacciare la farina e il lievito, aggiungere poi il pecorino grattugiato, l’olio, la pancetta e le fave tagliate a dadini. Mescolare il tutto. A parte sbattere le uova con il latte, aggiungerle al composto di farina e mescolare bene. Trasferire in una teglia oleata, livellare bene con una spatola. Infornare a 180° per 45 minuti circa. (Fare la prova stecchino per verificare la cottura). Lasciarlo raffreddare e servire a quadrotti o a fettine.
Delizioso cara Anna!!!!!!!!!!fave e pancetta è un abbinamento che mi piace molto….insomma davvero gustoso!!!!!!!!!!!
Buona settimana cara
Ho giusto comprato al mercato delle fave fresche!
Buona giornata!
fave e pancetta????mi piace l’abbinamento
Uhm, che delizia!!!!!!!Questo lo vorrei proprio provare, Anna!!!!Tentatrice!!!!:-)))) Un bacione!
O mamma mia!!!!! deve essere strepitoso.. mi piacciono le fave con pancetta epecorino1 baci .-)
Benritrovata! …ma sai che ho preparato anch’io un rustico simile giorni fa? Un avera bontà! 🙂
Ti faccio i complimenti e ti abbraccio!
ciao
ma che idea buonissima e che fame complimenti ciao un bacione 🙂
Lo trovo delizioso anche io Anna, un’ottima accoppiata!! Io i rustici li adoro!!
Un bacione grande grande
ciao, buonissimi!!!!
buona serata
Hanno un aspetto davvero squisito. Te ne ruberei subito una…
Semplicemente… delicius hahahahaha!!!
buonissimo! qui le fave non si usano tanto ma a me piacciono da morire!
Questo rustico è una vera e propria tentazione! 🙂
complimenti,e’ una ricetta interessante,mi piace molto !
Buonissimo, complimenti alla cuoca!!!
Ciao, ti avevo lascaito un commento sul contest ieri ma ora non lo vedo. Ti lascio il link della ricettta con cui partecipo:
http://www.golosando.net/2012/05/ravioli-con-branzino-al-sugo-di-cozze.html
grazie e complimenti per questo rustico: delizioso0!!
Che buona torta salata … anzi ottima! 🙂 Ciao, a presto!
Ma che brava!!! mi stupisci sempre più sei bravissima in tutte le ricette!! Non so quante ricette mi sono già segnata dal tuo bel blog non posso non segnarmi anche questa delizia!!! Buona serata mia cara!!!
Buonissimo!!Da provare!!!
come ben sai adoro qualunque cosa con la pancetta, quindi UPPISSIMO!
ma che bella idea…bravissima!!! è da provare di sicuro!! ciao!!!
Questo rustico lo preparo stasera a cena, sto già copiando la ricetta!!!