Melanzane americane al forno
Melanzane americane al forno Quest’oggi vi propongo come ricetta le melanzane americane al forno. La melanzana americana, o zucchina spinosa…
il cibo è vita…
Tag: pomodoro
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti alla puttanesca Gli spaghetti alla puttanesca sono, secondo me, la vera essenza della mediterraneità. In un unico piatto si…
Pappa al pomodoro
Pappa al pomodoro La pappa al pomodoro è un primo piatto povero di origine contadina, tipico della Toscana. Poichè io…
Ragù marchigiano
Oggi vi mostro come cucinare un ottimo ragù marchigiano, perfetto per condire le tagliatelle fatte a mano o a altra…
Penne all’arrabbiata
Buongiorno a tutti! Oggi vi propongo le penne all’arrabbiata per pranzo. Questo piatto è tipico della cucina romana, ma come…
Spaghetti al tonno e olive
Gli spaghetti al tonno e olive sono semplici e veloci da fare, anche da chi ha poca domestichezza con pentole…
Involtini primavera
Involtini primavera, tipico piatto cinese che adoro e che ho voluto riproporre a casa. Devo dire che tutte le persone…
Pasta funghi, pancetta e salsiccia
Pasta funghi, pancetta e salsiccia, un primo piatto dai sapori invernali, un primo piatto gustoso e semplice da fare. Per…
Zuppa di patate
La mia prima partecipazione ad un contest sulle zuppe “In… zuppiamoci…zuppe a gogo” lanciato dal sito Sale e coccole in…
Pennette al salmone
Pennette al salmone, un primo piatto delizioso. Adoro il salmone affumicato, sia come antipasto su delle bruschette di pane, sia…
Frittata con pomodoro e cipolla
Questa è la frittata con pomodoro e cipolla che fa sempre mia madre, ed è la cosa più buona del…
Pizza
Tutti adorano la pizza, io in primis. Ne mangerei a badilate, quando avanza la mangio persino a colazione. Si può…
Bruschette con tonno, pomodoro e carciofini
Oggi vi porpongo una semplicissima ricetta di bruschette con tonno, pomodoro e carciofini. Ideale per riciclare il pane raffermo e…
Fagottini my way
Questa è la versione casalinga (e a parer mio anche di gran lunga più buona!) dei classici fagottini che si…
Gnocchi al forno
Gnocchi al forno Gnocchi al forno o alla sorrentina,questo è un primo piatto semplice, ma molto gustoso, dal gusto fresco…