La crostata è un dolce tipico italiano, composto da una base di pasta frolla ricoperto con confettura, crema o frutta fresca, con l'aggiunta di sottili strisce di…
La pasta frolla è un impasto di farina, generalmente con un fattore di panificabilità piuttosto basso, e altri ingredienti quali il sale, lo zucchero, il burro e…
La crema frangipane, o semplicemente frangipane, è una farcitura a base di farina di mandorle, utilizzata nella preparazione della Galette des rois. Alla…