Biscotti di pan di Spagna e cioccolato. A chi non è capitato di avanzare del pan di spagna o della cioccolato, dopo la Pasqua. Visto che si sta avvicinando, potrebbe essere la ricetta giusta per usare questi ingredienti. Semplice e veloce
Ingredienti
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Pan di Spagna 300 g
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Yogurt bianco naturale 125 g
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Cioccolato al latte 200 g
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Scorza d’arancia candita 50 g
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Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
Preparazione
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- Mettere nel mixer il pan di Spagna e tritare finemente
- fate sciogliere il cioccolato
- Tagliare finemente le scorzette d’arancia
- amalgamare gli ingredienti aggiungendo lo yogurt e il lievito
- impastare bene e formare delle palline passarle nello zucchero a velo
- disporle sulla placca del forno ricoperta da un foglio di carta forno e schiacciarle leggermente.
- infornare a 180 gradi per 25/30 minuti a seconda del vostro forno
