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SPIEDINI DI STRACCHINO E POMODORI DATTERINI

Gli spiedini stracchino e pomodori datterini sono un secondo piatto veloce realizzato con ingredienti freschi! In pochi minuti preparerete un pasto buono e completo senza cottura!

Per realizzare gli spiedini stracchino e pomodori datterini ho utilizzato lo Stracchino Nonno Nanni al naturale e l’abbinamento con gli altri ingredienti utilizzati è stato azzeccatissimo!

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spiedini stracchino e pomodori
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone

Ingredienti

Per 8 spiedini stracchino e pomodori

  • 16 Pomodorini datterini
  • 4 fette Pane casereccio
  • q.b. foglie Basilico fresco
  • q.b. Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. Lavare i pomodorini datterini e tagliateli a metà.

    Lavare il basilico velocemente sotto un getto di acqua corrente e porre su un telo ad asciugare.

  2. Tagliare il pane a cubetti regolari e tostarli in padella per qualche minuto facendoli dorare uniformemente.

    Tagliare lo Stracchino Nonno Nanni a cubetti di forma regolare quindi procedere a formare gli spiedini stracchino e pomodorini.

  3. In ogni stecco inserire nell’ordine mezzo pomodorino, una foglia di basilico piegata, un cubetto di Stracchino Nonno Nanni, una foglia di basilico e l’altra metà del pomodorino.

    Inframmezzare con un cubo di pane tostato e ripetere un’altra volta l’ordine degli ingredienti.

  4. Ripetere l’operazione per altri sette spiedini e infine condire con un filo d’olio extravergine d’oliva.

    Servire con i cubetti di pane tostato che saranno avanzati.

Note

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