Se stai cercando una ricetta sfiziosa e originale per farcire la tua Pinsa Romana, sei nel posto giusto prova la pinsa lattuga gamberetti e Maionese allo yogurt sarà un successo,porterai in tavola una ricetta facilissima molto gustosa e di grande effetto,una preparazione irrinunciabile nella sua semplicità ideale tagliata a quadrotti per arricchire aperitivi e buffet per pranzi o cene a base di pesce, ottima se vuoi organizzare una cena a base di pinsa con i tuoi amici, puoi servirla in abbinamento alla Pinsa salmone rucola e grana e Pinsa pomodorini, mozzarella, cavolo nero e hummus di ceci, ti assicuro che sarà molto apprezzata.

La comodità della pinsa è che puoi preparala anche il giorno prima e conservarla in frigo, oppure con ampio anticipo così da tenerla in congelatore e averla sempre a disposizione, ti basterà scaldarla per cinque e poi farcirla come più ti piace, puoi dare libero sfogo alla tua fantasia e utilizzare tantissime combinazioni di ingredienti ti assicuro che rimarrai sorpreso dalla versatilità di questa antichissima preparazione, antichissima perché la pinsa risale all’epoca dell’antica Roma, rielaborata e apprezzata in tutto il mondo, grazie a ingredienti e tecniche di lavorazione odierne.

le caratteristiche della pinsa sono ; la forma ovale, la friabilità croccante fuori morbida dentro, la digeribilità grazie a alla lunga lievitazione, per il mix di farine utilizzato e per la scelta degli ingredienti genuini e di ottima qualità, scopri la ricetta e preparala insieme a me sono sicura che una volta provata non la lascerai più.

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Raccolta pane, pizze e focacce

DifficoltàFacile
CostoEconomico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura5 Minuti
Porzioni1
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

Per preparare la pinsa lattuga gamberetti e maionese ti serviranno

1 pinsa romana

60 g gamberetti (In salamoia o bolliti )

q.b. lattuga

q.b. maionese

q.b. prezzemolo tritato

1 filo olio extravergine d’oliva

830,86 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 830,86 (Kcal)
Carboidrati 139,72 (g) di cui Zuccheri 13,56 (g)
Proteine 39,87 (g)
Grassi 10,33 (g) di cui saturi 0,20 (g)di cui insaturi 0,18 (g)
Fibre 9,49 (g)
Sodio 74,76 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 380 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

1 Tagliere

1 Coltello

Carta forno

Passaggi

Come preparare la pinsa lattuga gamberetti e maionese maionese

Come prima cosa accendi il forno con la temperatura impostata a 200°, dopo aver preparato la Pinsa Romana, seguendo le istruzioni della mia ricetta, ( puoi anche prepararla il giorno prima e conservarla in frigo, oppure con ampio anticipo e conservarla in congelatore così da averla sempre a disposizione ), scalda la pinsa per cinque minuti direttamente sulla griglia rivestita di carta forno, nel frattempo scola i gamberetti dall’acqua di conservazione della salamoia o dopo averli bolliti, sciacquali velocemente e tienili da parte, lava asciuga e taglia la lattuga, trasferisci la pinza su un tagliere, spalmala prima con la Maionese allo yogurt, ( o con maionese a tua scelta ), quindi aggiungi la lattuga i gamberetti e qualche ciuffetto di maionese, spolverizza con prezzemolo tritato.