La torta glassata al limone sembra una semplicissima torta al gusto di limone, ma quella glassatura con succo di limone non potete capire come esalta il gusto del dolce e diventa qualcosa che dovete assolutamente assaggiare e non vi posso raccontare.
Il gusto del limone si sente molto sia all’interno che all’esterno, ma se state pensando che magari il gusto possa essere aspro…beh questo no !!!
Un periodo ero diventata la ragazza della torta al limone, me la chiedevano tutti sia in casa che fuori….ogni occasione era buona per dire: fai la torta al limone ?
Provate per credere è davvero eccezionale.
Ogni volta che la preparo va via di corsa e a volte non riesco neanche ad assaggiarla….si sa i dolci in generale fanno gola e a volta bisogna nasconderli !!
Se realizzate qualche mia ricetta, inviatemi le foto che le pubblicherò sulla mia pagina con il vostro nome.
Kcal 627 circa a persona
Ingredienti per fare la Torta glassata al limone
Ingredienti per 8 persone
Glassa
Preparazione della Torta glassata al limone
Montare i bianchi con lo zucchero, poi pian piano unire gli altri ingredienti mescolando bene.
Preparare una teglia per dolci da 26 cm imburrarla e infarinarla.
Versare il composto……
….mettere in forno preriscaldato a 180° C per circa 45 minuti controllando la cottura.
Una volta che il dolce sarà cotto e fatto raffreddare, preparare la glassa, che dovrà essere densa e farla scendere pian piano sul dolce, coprendo tutta la superficie e lasciarlo all’aria per un po’, in modo che la glassa si solidifichi.
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