Torta al limone senza uova
kcal 1856 circa totali
La torta al limone senza uova è davvero una versione che vi consiglio di provare !!!
Avete mai realizzato la torta al limone classica ? A casa piace moltissimo e questa non ha nulla da invidiare….e’ più leggera e davvero buona !
Allora realizzatela anche voi e fatemi sapere cosa ne pensate !
Ingredienti per 6 persone
– 120 gr di zucchero
– 230 gr di farina “00”
– 250 gr di latte
– 1 bustina di lievito
– essenza di limone oppure spremere un limone fresco.
Glassa
– 100 gr di zucchero a velo
– 2 cucchiai di limone spremuto
Unire 2 cucchiai di limone spremuto e lo zucchero a velo fino a diventare non troppo denso e non troppo liquido.
Preparazione
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere lo zucchero e il latte poco alla volta fino ad avere una consistenza cremosa, a questo punto aggiungere il lievito, l’essenza di limone e mescolare per bene.
Versare in una tortiera da 20 cm di diametro e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
Sfornare, far raffreddare e mettere la glassa sulla superficie, stendendola con un coltello o un cucchiaino.
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