kcal 205 circa per ogni muffin
I muffin al cioccolato sono un dolce simile all’impasto del plum-cake ma di forma rotonda e anche molto più soffici.
Si possono preparare anche con farciture diverse e sono prodotti di uso specialmente nel Regno Unito.
Io ve li propongo al cioccolato, perché ormai avrete capito che mi piace troppo !!
Amati dai nostri figli, ma anche noi grandi li apprezziamo moltissimo e a voi piacciono ?
Una volta preparati resteranno morbidi per alcuni giorni, se li conserverete nei sacchetti di plastica, o meglio ancora in sacchetti di carta.
Ottimi per la colazione, la merenda e secondo me in ogni momento della giornata.
Se realizzate qualche mia ricetta, inviatemi le foto che le pubblicherò sulla mia pagina con il vostro nome.
I muffin sono dei dolci soffici, golosi e in questo caso….cioccolatosi !!!
Seguite la mia ricetta e preparateli anche voi….aspetto i vostri commenti e spero vi piaceranno come sono piaciuti a casa mia !
Ingredienti
- 260 gFarina 0
- 2Uova medie
- 250 mlLatte intero
- 50 gCacao amaro in polvere
- 170 gZucchero
- 50 gBurro
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 3 cucchiaiRhum
Finitura
- 30 gZucchero a velo
Preparazione dei Muffin al cioccolato
Mescolare insieme farina, cacao, zucchero e lievito.
A parte mescolare il burro, le uova e il latte, poi unire i due composti e amalgamare bene.
Per ultimo unire il rhum.
Preparare i pirottini per muffin di carta e versatevi il contenuto per 2/3 dell’altezza, infornare per circa 25 minuti a 180°C.
Lasciare raffreddare, spolverare con zucchero a velo prima di servire, anche se nella foto io l’ho dimenticato.
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