Le girelle prosciutto cotto e provola, possono essere impiegate in diverso modo…….possiamo servirle come antipasto o per un simpatico finger food, ottime anche per un buffet.
Io le ho preparate in occasione del compleanno di mio figlio e sono state apprezzatissime !!!
Sono ottime calde, ma molto buone anche da fredde, semplici e veloci da realizzare, soprattutto se utilizzate la pasta sfoglia come ho fatto io.
Ovviamente potete farle anche con la pasta per la pizza, saranno sicuramente meno grasse.
Con l’impiego di pochi ingredienti esce fuori un’idea simpatica e veloce da mettere a tavola.
Seguite la mia ricetta e realizzate le girelle prosciutto cotto e provola, saranno molto gradite e il risultato è assicurato !
Se realizzate qualche mia ricetta, inviatemi le foto che le pubblicherò sulla mia pagina con il vostro nome.
Kcal 135 circa per ogni girella
Ingredienti per realizzare le Girelle prosciutto cotto e provola
Ingredienti per 24 girelle
Preparazione delle Girelle prosciutto cotto e provola
Prendere i fogli di pasta sfoglia, distenderli e farcirli dal lato più lungo con uno strato di fette di prosciutto cotto fino a lasciare uno spazio libero di tre dita sulla parte lunga (vedi foto).
Sovrapporre le fette di provola sopra al prosciutto cotto, a questo punto arrotolare ogni sfoglia farcita su se stessa ben stretta sempre dal lato più lungo. Mettere i rotoli ottenuti in frigo per almeno 15 minuti in modo da farli rapprendere.
Tagliare i rotoli ricavando fette spesse circa un dito o poco più e adagiarle su una placca foderata di carta forno. Infornare in forno caldo a 240° C per circa 10 minuti controllando la cottura. Impiattare e servire.
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