Fusilli con paté di carciofi
Kcal 160 circa a persona
Fusilli con paté di carciofi, avete mai provato a preparare la pasta con questo condimento ?
Dovete assolutamente provarla è davvero molto buona !!!
Questo primo piatto ve lo consiglio soprattutto perché è molto veloce e semplice da realizzare !
Forse la foto non da molto l’idea essendo una crema, ma non ho voluto esagerare con il condimento, per quanto mi riguarda , credo sia la dose giusta, ma ovviamente potete aggiungerne un po’ di più se lo desiderate.
Questo primo piatto l’ho realizzato con il paté di carciofi della Masseria Zinni, che come tutti i loro prodotti, sono davvero ottimi.
Ingredienti per 4 persone
– 250 gr di paté o crema di carciofi
– 100 ml di latte
– sale
– pepe
– 40 gr di parmigiano reggiano grattugiato
Preparazione
Provate a realizzare i miei fusilli con pate’ di carciofi seguendo la mia ricetta molto semplice e veloce.
Mettere a bollire l’acqua salata per la pasta, nel frattempo in una padella mettere i paté o la crema di carciofi (a seconda di quello che avete a disposizione), aggiungere il latte e mescolare bene.
Nel frattempo mettere la pasta e portarla a cottura, intanto scaldare la padella con il condimento a fuoco basso e quando la pasta sarà cotta ma ancora al dente, scolarla e completare la cottura nella padella con il condimento mescolando bene.
Impiattare e servire con un po’ di parmigiano.
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