Tortelli verdi
Nelle famiglie reggiane è tradizione preparare i tortelli come primo piatto della cena della Vigilia di Natale, eventualmente tortelli verdi…
semplicità e genuinità
Categoria: Primi piatti
Gnocchi di ricotta
Gli gnocchi di ricotta sono un primo piatto veloce e sostanzioso, un’altrenativa golosa ai classici gnocchi di patate.
Gnocchi di patate
I gnocchi di patate sono un piatto base tipico della cucina italiana. Come ogni ricetta tradizionale, esistono numerose versioni e tantissime varianti regionali.