Buona serata ❤️
Anicini di saba
#anicini di #saba 😋😋😋
Ecco la ricetta :
Ingredienti :
- 500 g farina
- 250 g zucchero
400 g uva sultanina - 1 bustina lievito
- 1 arancia grattugiata
- 100 g canditi di arancia
- 100 ml saba
- 100 ml marsala all’uovo
- 100 ml olio di semi
- 1 cucchiaino cannella
- 1 cucchiaino di saporita
- 1 pizzico chiodi di garofano
- 25 g semi d’anice tritati
- 3 uova intere +3 tuorli
Procedimento :
Lavorare a lungo le uova con lo zucchero. Aggiungere piano tutti i liquidi a filo, aggiungere la farina con tutti gli altri ingredienti, infine l’uva sultanina precedentemente amollata con acqua calda e anice, più i canditi. Versare in teglia lunga e stretta (12x 38) cuocere in forno caldo a 160°c ventilato, circa 30 minuti. Con questa dose ho usato 3 teglie. Sfornare e spennellare con saba e cospargere di diavoletti, tagliare quando è fredda.
