Buon giorno a tutti! Vi posso offrire una crostatina ??con farina integrale ,cioccolato, nocciole, fragole, ❤❤❤❤❤❤
AUGURI A TUTTE LE DONNE! !!!!!!
Ecco la ricetta delle crostatine :
Ingredienti:
- 500 g farina integrale senatore Capelli
- 400 g farina 00
- 100 g cacao amaro
- 4 uova
- 400 g zucchero
- 300 g strutto o burro, io strutto
- 100 ml marsala
- 2 bustine lievito per dolci
- 1 pizzico di sale.
Per la crema :
- 250 ml panna liquida zuccherato
- 250 g cioccolato fondente io Novi
- 250 g nocciole tritate grossolanamente.
- Fragole qb.
- Zucchero a velo qb
Procedimento :
In una ciotola capiente setacciare le farine ,il lievito, il sale ,il cacao,
Fare fontana al centro mettere lo zucchero, le uova ,lo strutto sciolto, la marsala, impastare fino ad ottenere una palla liscia, far riposare in frigo almeno 30 minuti, con le formine preparare le crostatine,mettere in forno caldo ventilato a 160° C per circa 20 minuti, regolatevi con il vostro forno.
Sciogliere il cioccolato fondente insieme alla panna .
Farcire le crostatine con la crema le nocciole tritate e le fragole, spolverizzate con zucchero a velo.
