Mini Muffin al cacao vestiti a festa.
I dolcetti che vi presento oggi sono oltre ad essere buonissimi, la soluzione ideale per le feste di Carnevale dei bambini, infatti per quanto si possano definire golosi in realta i bimbi amano quasi sempre una sola cosa “IL CIOCCOLATO”, potrete presentargli tutti i dolcini che vorrete, ma loro punteranno a quelli al cacao. Queste mini tortine decorate con tante codette colorate a tema Carnevale le adoreranno, e voi in pochissimo tempo e con pochissima fatica otterrete un gran risultato oltre che di gusto anche estetico! Andiamo a vedere insieme come preparare i Mini Muffin al Cacao!
Ingredienti
- 200 gZucchero
- 185Burro (Fuso )
- 170 gFarina
- 30 gCacao amaro in polvere
- 2Uova
- 1/2 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1 pizzicoSale
- q.b.Codette colorate
- q.b.Nutella®
Preparazione
Iniziate con il lavorare insieme lo zucchero e le uova che avrete leggermente sbattuto.
Aggiungete poco alla volta la farina setacciata con il lievito, e lavorate bene.
Unite il burro fuso, il cacao ed infine il pizzico di sale, lavorate con la spatola o con un frullino elettrico, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Inserite i pirottini di carta nell’apposito stampo per Muffin e riempiteli di 2/3 ognuno. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti, ricordate che il tempo di cottura può variare da forno a forno, pertanto dopo 15 minuti vi consiglio di effettuare la prova stecchino.
Sfornate i vostri Mini Muffin al Cacao, fateli raffreddare su una gratella per dolci, ed infine con la punta di un coltello stendete sulla parte superiore di ogni Muffin un velo di Nutella e decorate con tante codette colorate!
Se non possedete uno stampo per Mini Muffin, potete usare quello tradizionale e riempire ogni pirottino per metà, e fare 2 infornate. Una volta freddi per ottenere un fantastico risultato vi basterà eliminare il pirottino.
Guarda anche I Muffin.
Ciao Cris! Li ho fatti per il compleanno di mio figlio….sono piaciuti tantissimo! Mio figlio mi ha già chiesto di prepararglieli alla prima merenda che potrà rifare con i suoi compagni! Grazie
Ne sono davvero felicissima! Anche il miei bimbi ne vanno matti!