I Bocconcini di pollo e patate in friggitrice ad aria sono un secondo piatto saporito e gustoso. Facili da preparare, possono anche comunque essere cotti nel forno tradizionale.
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Ingredienti dei Bocconcini di pollo e patate
Strumenti
Preparazione dei Bocconcini di pollo e patate
1 – Sbucciamo le patate aiutandoci con un pelapatate, le tagliamo a cubetti (non troppo grandi) e le mettiamo in una ciotola.
2 – Tagliamo anche il pollo a bocconcini e lo uniamo alle patate.
3 – Insaporiamo con sale, pepe, aglio, rosmarino e origano. Aggiungiamo anche un filo di olio e mescoliamo bene con un cucchiaio.
4 – Versiamo tutto nel cestello della friggitrice ad aria con carta forno sul fondo. Spruzziamo un po’ di olio e cuociamo a 170 gradi per 20-25 minuti. A metà cottura diamo una mescolata.
COTTURA IN FORNO TRADIZIONALE: 200 gradi statico per 20 minuti
NOTE
Possiamo arrivare fino a 800 gr di patate a cubetti e 500 gr di petto di pollo a cubetti. Bisognerà poi cuocere per 35-40 minuti a 170 gradi, mescolando di tanto in tanto.
I tempi di cottura comunque variano a seconda di quanto grandi andiamo a tagliare i cubetti sia di patata che di pollo.
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Dosi variate per porzioni
