Spumone alle fragole.

150 gr di zucchero
400 gr di fragole congelate a pezzi
2 albumi
succo di un limone

Mettere lo zucchero nel boccale e renderlo a velo per 15 secondi vel. 9.
Inserire le fragole congelate frullare per 40 secondi vel.8 spatolando

Inserire la farfalla nelle lame , aggiungere gli albumi e il succo di limone quindi montare per 3 minuti e 30 secondi a vel. 4.

conservare in freezer circa un ora prima di servire. con queste dosi me ne sono venute circa 8-9 coppette…

N.B. si può preparare con  qualsiasi tipo di frutta, l’importante e’ che sia congelata e a pezzi.Quello che e’ avanzasi conserva in frigo per non farlo indurire ; per  riutilizzarlo  bastera’ rimetterlo in freezer sempre un ora prima….