RICETTE SENZA GLUTINE
Primo piatto perfetto per la stagione autunnale, cremoso, ricco, nutriente e con due soli ingredienti: zucca e ceci. Ci risiamo con le vellutate? Si, dichiaro ufficialmente aperta la stagione di vellutate, zuppe e minestroni.. L’accoppiata vincente di ceci e zucca l’avevamo già testata nello sformato con la provola affumicata (qui per rispolverare la ricetta), così […] Continua a leggere…
Novembre, tempo di zucca parte 2! Dopo le meravigliose polpette con fagioli e scamorza (qui per la ricetta), ecco un’altra ricetta facile e veloce che ormai ripropongo senza sosta in ogni occasione.. e che da sempre grandi soddisfazioni! E’ un primo piatto (o un contorno) particolare, naturalmente privo di glutine, uno sformato con 3 semplici […] Continua a leggere…
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